Bestmom.id, Tangerang - Siapa sih yang tidak suka dengan es krim? dari tua hingga muda, sajian manis yang satu ini selalu disukai karena teksturnya yang manis dan juga memiliki banyak varian rasa. Ternyata bukan hanya manis semata, namun es krim juga memiliki manfaat lain khususnya dalam memperbaiki mood dan perasaan seseorang. Memang, es krim mengandung gula yang cukup tinggi, namun jika dikonsumsi secara cukup maka es krim tetap aman.

Nah, berbicara tentang es krim nih mom, ada banyak loh cara mudah menyajikan dan membuat es krim semakin menarik untuk dinikmati oleh seluruh keluarga. Dalam melakukan mix and match es krim ini, ada beberapa hal yang perlu dilakukan, agar sajiak es krim tidak hanya manis semata, namun juga bisa menarik dan semakin menggugah si kecil untuk menikmatinya. Intip tipsnya berikut ini ya, mom.

Pertama, untuk membuat es krim semakin menarik, sajikanlah dengan springkle atau taburan untuk sajian es krim ini. Sprinkle ini bisa bermacam-macam, seperti meses ceres, potongan coklat, kacang, hingga almond. Namun, sebaiknya sprinkle ini tidaklah terlalu manis rasanya ya mom, hal ini dikarenakan, dari es krim nya saja sudah manis. Bayangkan betapa banyak gula yang dikonsumsi jika dari spinkle nya ini saja banyak element manis di dalam es krim tersebut. Jika Anda memiliki waktu luang dan ingin membuat es krim bersama anak, pastikan pemilihan sprinkle ini dipilih oleh anak ya mom, agar dia merasa mandiri dan memiliki selera tersendiri dalam hal es krim.

Layaknya makanan yang populer lainnya, es krim juga memiliki bentuk yang bermacam-macam variasinya, ada yang bernama gelato, dimana jenis es krim yang satu ini berasal dari kata italia yang berarti es krim. Gelato tidak mengandung udara sebanyak es krim, sehingga teksturnya lebih padat. Kandungan lemaknya 4%-8%, lebih rendah daripada es krim.

Selain Gelato, ada juga Sherbet yang merupakan jenis lainnya dari es krim. Sherbet berasal dari timur tengah dan dibuat dari jus buah dan air. Sherbet modern dibuat dari jus buah, air dan pemanis yang dibekukan. Beberapa sherbet bisa mengandung susu, putih telur, gelatin. Sherbet lebih ringan dari es krim tapi lebih kaya rasanya. Nah, jika Anda memang mau membuat variasi lain dari es krim, maka baik Sherbet maupun gelato bisa dipilih untuk disajikan di rumah ya mom. (TD)