Bestmom.id, Tangerang – Chia seed merupakan tanaman yang
terkenal sebagai sumber serat dan juga kandungan omega-3 nya yang juga
bermanfaat untuk tubuh. Tanaman biji bijian ini berasal dari gurun Salvia Hispanica, meskipun bentuknya mirip
dengan biji selasih, chia seed justru merupakan jenis tanaman yang berbeda
dengan selasih, namun masih satu famili dengan tanaman mint.
Chia seed kini cukup populer karena
dipercaya memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Pada awalnya, chia
seed mungkin hanya dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalankan program diet,
namun kini chia seed dapat dikonsumsi oleh segala usia, mulai dari balita
hingga orang dewasa. Biji-bijian ini sangat mudah dicerna, sehingga aman untuk
dikonsumsi oleh segala usia.
Nah, berikut ini adalah manfaat
mengonsumsi chia seed untuk si kecil:
Memperkuat tulang dan gigi
Chia seed memiliki kandungan berupa
fosfor, kalsium, dan magnesium sehingga baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi
si kecil. Bahkan kandungan kalsium di chia seed lebih banyak jika dibandingkan
dengan susu, sehingga chia seed sangat cocok untuk diberikan pada anak yang
alergi dengan produk susu.
Menjaga kesehatan jantung
Seperti yang sudah diketahui bahwa
chia seed memiliki kandungan omega-3 yang sangat baik untuk tubuh. Selain baik
untuk otak anak, asam omega-3 juga sudah terbukti oleh beberapa penelitian
dapat memelihara kesehatan jantung. Sehingga sangat direkomendasikan untuk anak
yang memiliki alergi terhadap ikan yang mengandung omega-3 agar gizinya
terpenuhi.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Chia seed merupakan tumbuhan
biji-bijian yang juga menjadi sumber antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh.
Kandungan antioksidan dipercaya dapat membantu tubuh untuk menangkal berbagai
penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan mengonsumsi chia seed, si
kecil akan lebih kebal terhadap penyakit dan tubuhnya mampu membasmi radikal
bebas yang dapat menurunkan daya tahan tubuh.
Baik untuk pencernaan
Moms, jika Anda pernah diet, tentu
mengonsumsi chia seed bukanlah hal yang aneh, bukan? Chia seed mengandung serat
yang cukup tinggi, sehingga tidak hanya menjaga pencernaan Anda, tapi juga bisa
menjaga pencernaan si kecil. Serat yang terkandung dalam chia seed ini dapat
menurunkan kadar kolesterol dan membantu menjaga berat badan anak Anda.
Moms, jika si kecil pencernaannya
lancar dan sehat, maka tubuh anak pun akan ikut sehat juga. Karena 80% daya
tahan tubuh manusia berasal dari saluran pencernaan yang sehat. Untuk itu, Anda
sangat diperbolehkan memberikan chia seed untuk si kecil.
Sumber protein
Selain daging yang terkenal kaya
akan protein, chia seed juga terkenal akan kandungan proteinnya, bahkan
kandungan proteinnya 14 persen lebih tinggi dibandingkan tanaman lain. Bukan
hanya protein biasa, namun protein yang berupa Sembilan asam amino esensial
yang tidak bisa dihasilkan oleh tubuh. Luar biasa, bukan?
Kandungan protein yang lengkap
tersebut menyebabkan chia seed sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi pada si
kecil, banyak manfaat yang dapat diambil dari protein lengkap chia seed untuk
si kecil. Contohnya mengontrol rasa lapar, menjaga berat badan si kecil,
membentuk enzim, hingga menyehatkan rambut dan kulit.
Baca juga: 4 Manfaat Tomat Untuk Bayi yang Wajib Diketahui
Meskipun chia seed berasal dari
Amerika Tengah, kini Anda bisa membeli chia seed di pasar dan supermarket
terdekat. Untuk pengolahannya, chia seed dapat dikonsumsi secara langsung atau
direndam terlebih dahulu sesuai dengan kebutuhan Anda.
Agar anak mau mengonsumsi chia seed,
Anda bisa mencampurkannya dengan minuman si kecil seperti yoghurt, smoothies,
hingga salad dan oatmeal tergantung dengan selera si kecil. Selamat
mencoba, Moms! (DRZ)