Bestmom.id, Tangerang - Otak merupakan organ yang terpenting dan paling vital dalam tubuh manusia. Ketika otak mengalami masalah, maka semua saraf yang mengendalikan seluruh aktivitas tubuh pun tak lagi dapat berfungsi sebagaimana mestinya.

Ada banyak cara yang dapat dilakukan untuk menjaga kesehatan fungsi otak, salah satunya lewat makanan. Makanan yang bergizi tinggi dengan kandungan antioksidan dan lemak sehat di dalamnya mampu memberikan manfaat positif bagi otak. Namun, beberapa jenis makanan lainnya justru perlu diperhatikan lantaran memiliki pengaruh buruk. Berikut ini merupakan daftar makanan terburuk untuk otak yang perlu dibatasi bahkan dihindari:

1.         Karbohidrat halus atau olahan

Karbohidrat merupakan sumber energy utama untuk berbagai aktivitas tubuh. Namun, ada beberapa jenis karbohidrat yang justru akan menyebabkan lonjakan gula darah. Contohnya seperti gula merah dan biji-bijian yang diproses seperti tepung putih. Konsumsi terus menerus produk olahan tersebut dapat membahayakan fungsi otak.

2.         Makanan tinggi lemak

Lemak trans sebenarnya berasal dari lemak tak jenuh, secara alami dapat ditemukan dalam jumlah kecil pada produk hewani seperti daging sapi, susu ataupun keju. Beberapa contoh produk pangan yang mengandung banyak lemak trans diantaranya seperti margarine, mentega, krimmer, biksuit kalengan, keripik kentang, dan camilan kemasan. Mengkonsumsi makanan ini dengan jumlah banyak juga dapat meningkatkan risiko penyakit Alzheimer, volume otak yang lebih rendah dan gangguan kognitif seperti mudah lupa dan sulit berkonsentrasi.

3.         Ikan yang mengandung merkuri tinggi

Merkuri yang masuk ke dalam tubuh manusia, baik lewat paparan udara maupun konsumsi makanan akan menyebar ke seluruh tubuh manusia yang menyebabkan gangguan otak. Contoh makanan yang mengandung merkuri tinggi adalah tuna, ikan mackerel, dan tenggiri.

4.         Junkfood

Junk food sendiri mengacu pada sekelompok makanan yang rendah gizi alias minim nutrisi, seperti vitamin, mineral dan serat. Makanan jenis ini juga tinggi akan kandungan lemak jahat di dalamnya. Terlalu sering mengkonsumsi junkfood akan risiko obesitas, dan berkontribusi besar terhadap penurunan kesehatan otak. (AN)